很多人都有這樣的疑問，奶粉和純牛奶哪一個更好，更有營養(yǎng)？奶粉和純牛奶其實有一定的區(qū)別，二者的營養(yǎng)價值也有不同，下面讓我們來具體了解究竟誰營養(yǎng)更高。

　　奶粉比純牛奶更有營養(yǎng)。

　　兩者的區(qū)別在于營養(yǎng)比例、適用人群、沖泡方式等。純牛奶是營養(yǎng)價值比較高的飲品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣元素等，可以滿足患者生長發(fā)育所需的營養(yǎng)，而且口感好。而奶粉一般是指牛乳干燥成粉狀后，添加各種營養(yǎng)劑而制成的，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等。

　　1.營養(yǎng)比例

　　奶粉和純牛奶的營養(yǎng)比例不同，前者蛋白質(zhì)含量稍高，后者偏低。

　　2.適用人群

　　如果是針對嬰幼兒，建議選擇奶粉，因為這類人群對營養(yǎng)需求量比較大，奶粉可以滿足其營養(yǎng)發(fā)育需求。如果是針對成人，雖然也有專屬的奶粉，但成人的日常飲食已經(jīng)滿足營養(yǎng)發(fā)育需求，不需要額外補(bǔ)充，因此也沒有必要選擇奶粉。

　　3.沖泡方式

　　奶粉一般是通過溫水沖泡，可以使奶粉充分溶解，而且奶粉中有很多益生菌，熱水會使其喪失活性，因此沖泡奶粉時建議使用溫水。而牛奶可以直接飲用。

       由于奶粉是在早期母乳的基礎(chǔ)上配制的，以母乳為配方補(bǔ)充母乳中的不足，因此營養(yǎng)比例較高。此外母乳中也存在一些不足，如鐵和DHA，可以添加到配方奶中，在一定程度上可以改善母乳質(zhì)量，因此奶粉相對較好。兩者對身體都沒有什么危害，但相對奶粉的營養(yǎng)價值高一點，需要根據(jù)自己的口味去選擇。