導(dǎo)讀最近看到一個(gè)羅漢果的搭配泡飲方法,是把羅漢果和姜一起沖泡,說(shuō)是這樣泡的話,體寒的人喝羅漢果也不會(huì)出現(xiàn)不適現(xiàn)象,這是真的嗎?姜和羅漢果真的能一起煮嗎?...
最近看到一個(gè)羅漢果的搭配泡飲方法,是把羅漢果和姜一起沖泡,說(shuō)是這樣泡的話,體寒的人喝羅漢果也不會(huì)出現(xiàn)不適現(xiàn)象,這是真的嗎?姜和羅漢果真的能一起煮嗎?
一、姜和羅漢果能一起煮嗎
可以一起煮來(lái)喝。
姜味辛,性溫,歸肺、胃、脾經(jīng),含有辛辣和芳香的成分、姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維,發(fā)汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效;而味甘,性寒,富含多種果糖、氨基酸、黃銅、多種無(wú)機(jī)元素、蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,具有清肺止咳,潤(rùn)腸通便的功效。
兩者在食物搭配上并沒(méi)有什么藥理成分的影響,而且一起煮來(lái)喝還能有以下功效,是非常好的搭配吃法。
二、羅漢果加姜有什么作用
1、減少胃寒
由于羅漢果性寒,對(duì)于胃寒或體質(zhì)寒涼的人來(lái)說(shuō)是不宜飲用的,但加入姜之后,姜性熱驅(qū)寒,是健胃暖胃的好食材,可減少羅漢果因?yàn)榈奈负贿m現(xiàn)象。
2、緩解惡心反胃
羅漢果比較甜,喝多了就容易有惡心反胃的現(xiàn)象,但生姜中含有一種叫姜烯酚的成分,能夠起到緩和惡心,止吐的作用,因此羅漢果和姜一起煮的話,能緩解惡心反胃的不適癥狀。
3、調(diào)和口味
羅漢果味道甘甜,一下子要是喝的過(guò)量,就會(huì)覺(jué)得口里都是甜味,不大舒服,而且有的人也不大喜歡喝這么甜的飲品,這時(shí)可以考慮加入姜,姜的味道是辣辣的,可調(diào)和口味,喝起來(lái)的口感甜辣,有點(diǎn)像紅糖姜茶,非常好喝。
三、羅漢果姜茶有什么功效
1、潤(rùn)肺止咳
梨多汁,性涼,入肺經(jīng),具有潤(rùn)肺止咳的功效,常用于止咳食療方中;而羅漢果味甘,性涼,也入肺經(jīng),有清熱潤(rùn)肺的功效,可用于肺熱燥咳之癥,因此用羅漢果和梨煮水,可起到很好的潤(rùn)肺止咳功效。
2、開(kāi)胃治便秘
生姜中的姜辣素是一種獨(dú)特的辛辣滋味來(lái)源,喝姜茶能夠刺激胃酸分泌,促進(jìn)食物快速吸收消化;而羅漢果甘甜,性涼,有一定的滑腸作用,食用之后能潤(rùn)腸通便,對(duì)于腸燥便秘有很好的治療效果。要是將這兩種食材搭配在一起煮茶喝,能起到很好的開(kāi)胃助消化功效,可緩解食欲不振、便秘、腹脹等腸胃不適。
3、降暑
般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯能排汗降溫,提神解暑;而羅漢果歷來(lái)就是南方的一到?jīng)霾栾嬈?,有著去燥熱降暑渴的功效,將羅漢果和生姜搭配一起煮來(lái)喝非常適合夏日暑熱時(shí)飲用,能起到很好的降暑效果。
4、降血糖
研究表明,生姜含有的姜酮醇能夠促進(jìn)脂肪細(xì)胞增多,脂肪細(xì)胞可吸入血液中的葡萄糖成分,從而起到降低血糖值的效果。而羅漢果的水提取物可抑制四氧嘧啶對(duì)β胰島細(xì)胞的損傷,促進(jìn)胰島細(xì)胞的修復(fù),改善受損細(xì)胞的功能,增加胰島素的分泌量。因此將兩者搭配在一起喝可起到很好的降血糖效果,能輔助治療糖尿病。
5、消炎殺菌
由于鮮姜較之大蒜同樣具有較強(qiáng)的滅菌作用,不但可殺死許多病毒,還能殺滅某些對(duì)抗生素有抗藥性的細(xì)菌。而羅漢果中含有很多的植物酸,除了含有大量的維生素C以外,還含有包括亞泊酸、油酸、棕?cái)R酸、硬脂酸、棕?cái)R烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多種植物酸,具有很強(qiáng)的殺菌作用,可用于皮外感染的治療,也可用于殺滅口腔菌群。所以羅漢果姜茶有著很好的消炎殺菌功效。
6、生津止渴
羅漢果姜茶味道甜辣可口,刺激唾液、胃液和消化液分泌的同時(shí),又因含有足夠的水分,可達(dá)到很好的生津止渴功效。