導(dǎo)讀柿子含有鞣酸,而螃蟹的蛋白質(zhì)含量較高,同時吃太多柿子和螃蟹可能會使大量的鞣酸與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使人體無法及時吸收較多的營養(yǎng)物質(zhì)。...
很多人吃螃蟹的時候,就會被提醒:柿子和螃蟹不能同時吃,同時吃了會導(dǎo)致腹瀉腹痛。那么它們一起吃到底會怎樣呢?
一、柿子和螃蟹一起吃會怎樣
1.營養(yǎng)價值降低
柿子含有鞣酸,而螃蟹的蛋白質(zhì)含量較高,同時吃太多柿子和螃蟹可能會使大量的鞣酸與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使人體無法及時吸收較多的營養(yǎng)物質(zhì)。
2.胃腸道不適
柿子和螃蟹性質(zhì)寒涼,同時吃太多可能會刺激胃腸道,引起腹瀉、腹痛、惡心嘔吐、消化不良等不適癥狀。
3.胃柿石
柿子里含有單寧酸,螃蟹是含蛋白很高的食物,螃蟹的蛋白質(zhì)遇到柿子的單寧酸會形成胃柿石,導(dǎo)致胃的消化不良,甚至有時會導(dǎo)致胃出口的消化道阻塞,會導(dǎo)致急性腹痛叫柿石癥或柿團(tuán)癥。
二、柿子的功效作用
1.潤腸通便
柿子不僅富含膳食纖維,而且還含有豐富的水溶性纖維天然果膠。這些成分被身體吸收后可以有效的滋潤腸道,以達(dá)到緩解便秘的效果。
2.輔助減肥
柿子具有加速身體的脂質(zhì)分解和新陳代謝的營養(yǎng)成分,可以降低身體內(nèi)的垃圾累積,平常可以適當(dāng)吃一些柿子可以起到解毒瘦身的作用。
3.潤肺化痰
柿子是一種涼性水果。具有滋陰潤肺,祛痰止咳的功效。通常當(dāng)大家有出現(xiàn)咳嗽、痰多等不良情況時適當(dāng)?shù)亩喑允磷涌梢云鸬斤@著的效果。
4.美容養(yǎng)顏
柿子中富含的維生素和糖是普通水果的一到兩倍,平常食用柿子時能夠有效的補(bǔ)充維生素C,維生素C具有淡化色斑,美白肌膚的作用,所以柿子在美容養(yǎng)顏方面的效果比較明顯的。
螃蟹和柿子雖然味道上佳,但食用也要注意適量,以免身體不適。