酒和米露是兩種傳統(tǒng)的飲品，一直深受人們的喜愛。它們都以大米或糯米為原料，經(jīng)過不同的工藝制作而成，但究竟哪一種在營養(yǎng)價值上更勝一籌呢？下面接為大家詳細解析。

米露和米酒哪個營養(yǎng)更好

　　米露和米酒在營養(yǎng)上各有特點，但總體來說，米露的營養(yǎng)價值相對更好。米露含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分，可以為機體提供全面的營養(yǎng)補充，并且不含酒精，適合更廣泛的人群飲用。相比之下，米酒雖然也含有多種營養(yǎng)成分，但其主要成分是酒精和水，酒精的存在可能不適合所有人群，且空腹飲用可能會對胃腸道造成刺激。

米露的功效與作用

　　1、清熱解毒

　　米露具有一定的清熱解毒作用，能夠緩解因上火引起的口干舌燥等癥狀。

　　2、健脾養(yǎng)胃

　　米露可輔助改善脾胃虛弱所致食欲不振、消化不良等不適癥狀。

　　3、潤腸通便

　　米露中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，改善便秘情況。

　　4、滋陰補腎

　　對于存在腎虛引起頭暈耳鳴、腰膝酸軟的人群而言，適當攝入米露能起到一定的調(diào)理效果。

米酒的功效與作用

　　1、補氣血

　　米酒中含有多種維生素和氨基酸，能夠促進身體內(nèi)的血液流通，提供機體造血原料，達到補氣養(yǎng)血的作用。

　　2、促消化

　　米酒中的酒精成分可以促進胃腸道胰液以及消化酶的分泌，促進胃腸道的蠕動，減輕腸胃負擔，起到促進消化的作用。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　米酒中的維生素、葉酸等成分，可以為皮膚細胞提供營養(yǎng)，加快其新陳代謝，起到美容養(yǎng)顏的效果。

　　4、祛風除濕

　　米酒能夠抑制人體風濕因子的活性，防止?jié)穸驹隗w內(nèi)的堆積，有祛風除濕的效果。

　　米露和米酒各有其獨特的營養(yǎng)價值和功效作用。在選擇和飲用時，應(yīng)根據(jù)個人需求和身體狀況進行合理搭配和適量飲用以達到最佳效果。