痛風(fēng)是一種由于尿酸代謝異常而導(dǎo)致的疾病。尿酸是人體新陳代謝的產(chǎn)物，當(dāng)尿酸生成過(guò)多或排泄不暢時(shí)，就會(huì)在體內(nèi)積累，形成尿酸鹽結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)等部位，引起疼痛和炎癥。羊肉是我國(guó)常見(jiàn)的肉類食品。那么痛風(fēng)能吃羊肉嗎？一來(lái)看看吧！

痛風(fēng)能吃羊肉嗎

　　痛風(fēng)患者不能吃羊肉。羊肉是一種中高嘌呤食物，嘌呤在體內(nèi)經(jīng)過(guò)代謝后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，而痛風(fēng)患者本身就存在尿酸代謝異常的問(wèn)題，要么是尿酸生成過(guò)多，要么是尿酸排泄不暢。食用羊肉后，其中所含的較高嘌呤會(huì)進(jìn)入人體，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為尿酸，這將導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，從而大大增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。從營(yíng)養(yǎng)成分的角度來(lái)看，羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

痛風(fēng)的注意事項(xiàng)

　　1、均衡營(yíng)養(yǎng)

　　在限制高嘌呤食物的同時(shí)，要確保攝入足夠的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。

　　2、適量飲水

　　痛風(fēng)患者應(yīng)保持充足的水分?jǐn)z入，建議每日飲水量保持在2000～3000 mL，并根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整。

　　3、避免飲酒

　　飲酒會(huì)增加高尿酸血癥與痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。酒精的代謝會(huì)影響嘌呤的釋放并促使尿酸生成增加。

　　4、限制果糖

　　果糖可誘發(fā)代謝異常，并引起胰島素抵抗，具有誘發(fā)尿酸水平升高的作用，應(yīng)限制果糖含量較高的食品，如含糖飲料、鮮榨果汁等。

　　5、少食生冷

　　經(jīng)常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鮮等容易損傷脾胃功能，同時(shí)可導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶析出增加，誘使痛風(fēng)發(fā)作。

　　痛風(fēng)患者應(yīng)控制血尿酸，需要長(zhǎng)期服用降尿酸的藥物，同時(shí)定期監(jiān)測(cè)和復(fù)查尿酸，檢查是否控制在理想水平。