營養(yǎng)和新陳代謝研究中心，一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)：把柚子或柚子汁加入日常的食譜中，能有效地幫助一個(gè)人減肥。柚子減肥將不再是神話。下面就一起來看看柚子的減肥功效和減肥食譜吧。

營養(yǎng)價(jià)值

1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；

2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；

3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;

4、柚子所含的天然維生素P能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能，加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能;

5、柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;

6、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

柚子的功效

柚子是常見水果，味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

食用效果

果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效;

柚皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效；主治咳喘、氣郁胸悶、　腹冷痛、食滯、疝氣等。

適用人群

一般人群均可食用

1、 患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合;

2、 高血壓患者、氣虛體弱者不宜多食，脾虛便溏者和糖尿病患者忌食。

柚子怎么吃可以減肥呢

方法1：飯前吃半個(gè)柚子

在用餐前15分鐘，吃半個(gè)或1/4個(gè)柚子，重量估計(jì)在半斤以上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，讓你在吃飯的時(shí)候減少吃飯的分量。而且柚子可以吸收體內(nèi)的脂肪。每餐前都這樣吃，堅(jiān)持一個(gè)月，你的腰圍和小肚子能明顯變小。

方法2：把柚子當(dāng)零食

在減肥過程中，通常會(huì)感覺自己餓的快，或特別想吃東西，這時(shí)你可選擇柚子當(dāng)零食，把巧克力、餅干、膨化等食品統(tǒng)統(tǒng)甩開，讓酸酸甜甜的柚子成為你的瘦身幫手。這樣就可以減少脂肪的堆積啦!而且可以把體內(nèi)的脂肪排出來。