蝦青素也叫蝦黃素。是從河螯蝦的外殼、牡蠣和鮭魚等水生動物體內發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，蝦青素在體內可與蛋白質結合而呈現(xiàn)青色和藍色。那么你了解蝦青素的功效與作用嗎？下面為大家做詳細介紹。

蝦青素的功效與作用

1、抗氧化

蝦青素主要起到抗氧化的作用，蝦青素中含有活性成分，它能清除細胞內的自由基，增強細胞的再生能力，也能維持機體的平衡，減少衰老細胞的堆積，使人保持年輕狀態(tài)。

2、防紫外線輻射

紫外線輻射是導致表皮光老化和皮膚癌的重要原因，蝦青素的強抗氧化性可能使它成為潛在的光保護劑，有效清除引起皮膚老化的自由基，保護細胞膜和線粒體膜免受氧化損傷，用于阻止皮膚光老化。

3、緩解運動疲勞

研究表明，蝦青素可以作為一種抗氧化劑能抑制自由基對機體的氧化損害作用?？诜r青素還可以強化需氧代謝，增加肌肉力量和肌肉耐受力，迅速緩解運動疲勞，減輕劇烈運動后產生的遲發(fā)性肌肉疼痛。

4、保護心腦血管

蝦青素能夠清除體內膽固醇，增加血管的通透性，促進人體血液循環(huán)，減少一些心血管疾病的發(fā)生，蝦青素還能作用于人的大腦，提高大腦的思維能力，使人更加聰明。

5、提高免疫力

蝦青素能顯著影響動物的免疫功能，在有抗原存在時，能明顯促進脾細胞產生抗體的能力，增強T細胞的作用，刺激體內免疫球蛋白的產生。蝦青素有很強的誘導細胞分裂的活性，具有重要的免疫調節(jié)作用。

6、抑制糖尿病、腎病

蝦青素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的唯一可以有效阻止糖尿病、腎病的物質，蝦青素主要是通過直接保護腎小球基底膜、阻止因高血糖產生的自由基來破壞基底膜。此外，還可以對抗腎小管上皮細胞的自由基，保護葡萄糖及磷在腎小管細胞的正常轉運，從而保存ATP及鈉-鉀ATP酶這些重要物質，確保腎臟血流不受影響。

7、保護眼睛和中樞神經

研究表明，蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷，尤其是視網膜黃斑變性效果較葉黃素更加顯著。對中樞神經系統(tǒng)尤其是對大腦起到保護作用，有效治療缺血-再灌注損傷、脊髓損傷、帕金森綜合征等中樞神經系統(tǒng)損傷。

以上就是蝦青素的功效與作用的相關介紹，希望對你有所幫助。除了上述說到的好處外，蝦青素還能調節(jié)月經，對一些月經不調的現(xiàn)象具有治療的作用，女性服用是非常好的。