沙蟲干是中國(guó)北海地區(qū)最有名的地方特產(chǎn)，它是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)沙蟲為主要原料經(jīng)過(guò)脫水風(fēng)干以后，得到的干貨食材，這種食材方便運(yùn)輸和攜帶，而且保質(zhì)期比較長(zhǎng)，平時(shí)可以用來(lái)煲湯，具有出色的滋補(bǔ)功效。下面我們就來(lái)看看沙蟲干的功效和作用。

沙蟲干的功效和作用

1.預(yù)防疾病抗病性

沙蟲干是一種能預(yù)防疾病抗病性的身心健康食物，平常常常服用能夠防止人類的腎陰虛盜汁和肺虛喘氣及其胸悶氣短多痰等多種多樣病癥產(chǎn)生。此外少年兒童因腎虛造成夜尿多和小便不暢時(shí)，還可以多吃些沙蟲干，它能補(bǔ)陰不腎能讓腎虛造成的欠佳病癥盡早消退。

2.抗病毒

沙蟲干中含有多種天然活性成分，還含有一些對(duì)人體有益的微量元素，特別是蟲草素的含量比較高，這種物質(zhì)是一種天然的抗病毒成分，它能抑制人體內(nèi)多種病毒活性，能防止人體被病毒感染，也能預(yù)防多種病毒性疾病發(fā)生。

3.滋補(bǔ)養(yǎng)生人體

沙蟲干中帶有很多高品質(zhì)蛋白質(zhì)，還帶有豐富多彩的純天然活性多肽和十幾種對(duì)身體有利的碳水化合物，大家應(yīng)用它之后能益氣，減輕氣血虛，也可以加速身體新陳代謝，能夠讓身體越來(lái)越更健壯，更健康。

4.抗氧化、抗輻射

抗氧化抗輻射也是沙蟲干的重要功效之一，因?yàn)檫@種食材中含有的多肽和微量元素硒以及，蟲草素等營(yíng)養(yǎng)成分，都是天然的抗氧化物質(zhì)，它們不但能清理身體內(nèi)的自由基，而且能抑制人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生。另外人們食用沙蟲干以后身體免疫力會(huì)提高，身體的抗輻射能力也會(huì)明顯增強(qiáng)。

沙蟲干是什么

沙蟲干就是把沙蟲挖出來(lái)之后，晾曬而成的一種食物。沙蟲是一種味道非常鮮美的海鮮，晾曬之后做成沙蟲干也是十分香脆的，而且沙蟲干非常容易保存，所以有的朋友會(huì)購(gòu)買很多的沙蟲干，留著冬天的時(shí)候吃。我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘降挠蒙诚x做的菜肴，使用的都是泡發(fā)之后的沙蟲干，很少會(huì)有人使用新鮮的沙蟲，因?yàn)殡y以保存，價(jià)格也比較的貴。

相信大家看完上文的介紹后，對(duì)沙蟲干的功效和作用已經(jīng)有所了解了，此外還介紹了沙蟲干是什么，希望可以幫助到大家。