白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，白露時節(jié)人們會感覺到炎熱的夏季已經(jīng)過去，涼爽的秋天已經(jīng)到來。那么白露節(jié)氣的含義是什么呢？下面為大家介紹。

白露節(jié)氣的含義是什么

白露是秋天的第三個節(jié)氣，表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實際上是表示天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。

白露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

1.龍眼

 福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼有益氣補脾，養(yǎng)血安神，潤膚美容等多種功效，可以治療貧血，失眠，神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。

2.喝白露茶

白露茶就是白露時節(jié)采摘的茶葉。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨特的甘醇味道，所以老茶客們特別喜歡。

3.白露米酒

蘇南籍和浙江籍的老南京中有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。

湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露節(jié)，家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最適秋天。糯米酒能促進胃液分泌，增進食欲，幫助消化；還能夠促進血液循環(huán)，對于高血脂、動脈粥樣硬化有一定功效。對于經(jīng)絡不通的人來說，糯米酒還有通經(jīng)活絡的作用。

4.紅薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。

5.石榴、鰻魚

白露節(jié)氣老蘇州會吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤肺；還會吃些鰻魚(鰻鱺)，這時鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。在甌江口外的洞頭島，照例要吃鮮鰻魚熬白蘿卜，鰻魚營養(yǎng)豐富，而白蘿卜有“消谷和中，去邪熱氣”的作用，二者同煮，相得益彰。

看完上文的介紹后，相信大家對白露節(jié)氣的含義是什么已經(jīng)有了自己的認識了，此外還介紹了白露節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。