膽囊炎患者不能吃油炸的食物，比如炸雞、炸魚、油條等;也不能吃過于油膩的食物，因?yàn)樵谶M(jìn)食油膩食物時(shí)，膽囊會(huì)收縮，從而加劇膽囊的疼痛；另外，膽囊炎患者也不要吃刺激類食物，包括辛辣食物、煙酒、咖啡、濃茶之類的，攝入后都會(huì)對(duì)膽囊產(chǎn)生較大的刺激，反而加重病情。總的來說，膽囊炎患者應(yīng)保持清淡飲食的原則。

　　哪些東西膽囊炎不能吃

　　1、不能吃油膩的食物

　　油膩的食物通常會(huì)加重膽囊的疼痛，在進(jìn)食油膩食物的時(shí)候膽囊會(huì)收縮，收縮的時(shí)候膽囊的疼痛也會(huì)加劇，就像胃痙攣一樣，這樣膽囊才能將膽汁擠到消化道，幫助食物的消化吸收。

　　2、不能吃太多高脂、高蛋白食物

　　高蛋白食物和高脂肪的食物攝入后會(huì)增加膽囊的工作量，這就會(huì)導(dǎo)致膽囊收縮比較厲害、嚴(yán)重，從而加重疼痛癥狀。在膽囊炎發(fā)作期間，飲食盡量保持清淡易消化，高營養(yǎng)成分的食物要盡可能的少吃。

　　3、不能吃刺激性的食物

　　像煙酒、辣椒、濃茶、咖啡之類的食物都是具有較強(qiáng)刺激性的，會(huì)對(duì)膽道系統(tǒng)括約肌有強(qiáng)烈的刺激性，不利于病情的恢復(fù)反而加重病情。

　　4、不能吃不宜消化的食物

　　對(duì)慢性膽囊炎患者來說，尤其是經(jīng)常腹脹腹痛者，飲食方面要選擇容易消化的，不宜消化的食物會(huì)加重病情，推薦綠葉類蔬菜、蘿卜及冬瓜等，面食盡量以蒸煮類食物為主。

　　膽囊炎的飲食注意事項(xiàng)

　　膽囊炎患者除了知道不能吃哪些食物外，還應(yīng)注意保持飲食的規(guī)律，不要暴飲暴食，避免加重膽囊的負(fù)擔(dān)。

　　每日三餐按時(shí)、按量的吃，尤其是早餐不可不吃，長期不吃早餐會(huì)容易引起膽囊炎疾病的。所以，要想避免膽囊炎或癥狀較輕的膽囊炎發(fā)生急性炎癥情況，需要保持規(guī)律的飲食，合理生活管控。