結(jié)石體質(zhì)菠菜豆腐不能吃，菠菜含有較高草酸,豆腐含有較多鈣質(zhì)。草酸和鈣質(zhì)在尿中相遇會(huì)形成結(jié)石。結(jié)石體質(zhì)在睡前慎喝牛奶，飲牛奶后2～3小時(shí)正是鈣通過(guò)腎臟排泄的高峰,鈣通過(guò)腎臟在短時(shí)間內(nèi)驟然增多,容易形成結(jié)石。還需避免酒精、茶、巧克力、無(wú)花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

　　結(jié)石體質(zhì)不能吃的食物

　　1、不能吃刺激性的辛香料、汽水、乙醇。他們歸屬于一類能推動(dòng)胃酸代謝的食品，而胃酸會(huì)刺激性膽襄收攏，造成膽管口擴(kuò)約筋攣、膽液排出來(lái)艱難，易引起膽絞痛。

　　2、忌煙、酒、現(xiàn)磨咖啡等，這種含有刺激的食品會(huì)使胃酸過(guò)多，膽襄強(qiáng)烈收交而造成膽管口擴(kuò)約筋攣、膽液排出來(lái)艱難，易引起膽絞痛。

　　3、不能吃產(chǎn)氣食物，結(jié)石病病人常因腹脹而病況加劇，因此患者對(duì)易脹氣的食材務(wù)必禁吃或慎食。這類食材有黃豆、豆類食品、炒蠶豆、馬鈴薯、地瓜、萵筍、莧菜、毛筍、蒜黃等。

　　結(jié)石體質(zhì)吃什么食物好

　　1、結(jié)石體質(zhì)應(yīng)該注意合理飲食安排，一些黑木耳能夠補(bǔ)充人體所需要的礦物質(zhì)和微量元素，對(duì)于易結(jié)石體質(zhì)的輔助治療都有很好的效果，通過(guò)黑木耳還能夠促進(jìn)結(jié)石脫落、分化和溶解。

　　2、結(jié)石體質(zhì)應(yīng)該適當(dāng)吃一些米糠之類的食物，有效的避免出現(xiàn)結(jié)石性疾病的產(chǎn)生，對(duì)人的健康也是非常好的，如果本身是一件是體質(zhì)，可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素a，多吃南瓜、杏仁兒、花椰菜比較好。

　　3、容易導(dǎo)致結(jié)石的體質(zhì)，最好應(yīng)該注意合理飲食安排有效的排出體內(nèi)毒素，可以適當(dāng)吃一些牛肝或者吃香瓜進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，補(bǔ)充人體所需的維生素a,也可以適當(dāng)吃一些胡蘿卜或者紅薯。