蛋白質(zhì)粉含有多種氨基酸成分，它能促進人體新陳代謝，維持細胞的正常功能，提高身體抗病能力。蛋白質(zhì)粉對于兒童的發(fā)育起著重要的作用，其中含有的兒茶酚胺，能促進大腦的發(fā)育，增強記憶力。蛋白質(zhì)粉還能消除疲勞，女性食用后能美容養(yǎng)顏，增加皮膚彈性，延緩衰老。

　　蛋白質(zhì)粉的作用與功效
　　1、補充能量
　　蛋白質(zhì)成分可以幫助身體提供能量，不管是嬰幼兒還是成年人或老年人，蛋白質(zhì)組織對身體都是及其重要的。
　　2、補充營養(yǎng)
　　想要身體全面營養(yǎng)健康，就需要攝入足夠的蛋白質(zhì)成分。目前市場上出售的蛋白質(zhì)粉多為植物蛋白，對身體而言減少了腎臟的負荷及損傷，更利于身體的吸收，尤其是對于運動量較大的群體來說，堅持吃蛋白質(zhì)粉可以快速的補充身體的營養(yǎng)。

　　3、調(diào)節(jié)免疫功能
　　蛋白質(zhì)粉中的氨基酸成分豐富，尤其是精氨酸對傷口愈合的效果明顯，同時還有提高身體免疫系統(tǒng)的功效。同時對膽固醇有調(diào)節(jié)作用，堅持每天食用30g的蛋白質(zhì)粉可以降低膽固醇。
　　4、預防心臟疾病
　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)粉能夠有效的提高身體血漿中膽固醇的含量，從而有效的降低了心臟疾病的發(fā)病概率，對于心臟不好或者是中老年人來說，堅持補充蛋白質(zhì)粉對能夠預防心臟疾病。

　　5、提高記憶力
　　蛋白質(zhì)粉中的卵磷脂有提高記憶力的功效，尤其是老年人堅持補充蛋白質(zhì)粉還有預防老年癡呆病的功效。
　　6、美容養(yǎng)顏
　　蛋白質(zhì)粉多數(shù)是從豆類中提取出來的營養(yǎng)元素，其中黃豆苷的成分有保護皮膚的作用，能夠使皮膚更光滑細膩，經(jīng)常吃蛋白質(zhì)粉能夠使皮膚呈現(xiàn)年輕的狀態(tài)。