經(jīng)常聽(tīng)到有家屬在問(wèn)醫(yī)生，手術(shù)后的病人要吃什么魚(yú)才能讓傷口好得快一點(diǎn)呢？在這里整理了一些適合術(shù)后合適吃的魚(yú)，能夠幫助傷口愈合，提高身體的免疫力，一起來(lái)了解下吧。

　　一、開(kāi)刀手術(shù)后吃什么魚(yú)

　　1、鱸魚(yú)

　　日本研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚(yú)利于傷口愈合，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他魚(yú)類(lèi)。通過(guò)對(duì)比研究，研究者發(fā)現(xiàn)，吃鱸魚(yú)能夠幫助手術(shù)患者加速傷口愈合兩到五天。此外研究者建議把鱸魚(yú)蒸著吃是最健康的方式。

　　2、虹鱒魚(yú)

　　原產(chǎn)美國(guó)加州的山溪中，喜棲于清澈無(wú)污染的冷水中，以食魚(yú)蝦為主，堪稱急流勇士。該魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無(wú)小刺、無(wú)腥味、高蛋白、低脂肪，在國(guó)際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚(yú)可做具有異國(guó)風(fēng)味的生魚(yú)片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚(yú)絲、紅燒、熏魚(yú)，是極佳的促進(jìn)傷口愈合的食品。

　　3、鯽魚(yú)

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)分析，鯽魚(yú)湯是不錯(cuò)的補(bǔ)品，對(duì)愈合傷口肯定有一定療效。因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，易于消化吸收。每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合病后虛弱者食用。

　　4、生魚(yú)

　　在省港澳，生魚(yú)一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)佳品，足可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)豐富。廣東人認(rèn)為“生魚(yú)生魚(yú)，生肉化瘀”。它骨少肉質(zhì)鮮美，具有促進(jìn)傷口愈合、補(bǔ)益氣血、拔毒生肌的功效，因此生魚(yú)湯是受傷或術(shù)后康復(fù)的常見(jiàn)滋補(bǔ)湯水。體弱病人、產(chǎn)婦和兒童常食生魚(yú)有益健康。

　　5、草魚(yú)

　　我們平時(shí)在家中最常吃的草魚(yú)有平肝、祛風(fēng)、活痹等功效，是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品，為淡水魚(yú)中的上品。對(duì)于患有風(fēng)濕、頭痛等疾病的人，吃點(diǎn)草魚(yú)能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢復(fù)食用，最好熬魚(yú)頭湯或者蒸魚(yú)頭吃，這樣可以把食療效用發(fā)揮到最大。