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            當(dāng)前位置:
            問(wèn)

            吃柿子不能吃什么食物

            2024-05-30 19311次瀏覽

            病情描述:

            最近很喜歡吃柿子,但是家里人說(shuō)吃柿子也要注意,想知道,吃柿子不能吃什么食物?

            醫(yī)生回答(1)
            周超副主任醫(yī)師

            四川省人民醫(yī)院

            柿子是一種常見(jiàn)的水果,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。然而,柿子中含有較多的鞣酸,與某些食物同食可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收或引起不適。吃柿子時(shí)應(yīng)避免與富含鈣、鐵的食物同食,如牛奶、豆制品、菠菜等,因?yàn)轺匪崤c這些礦物質(zhì)結(jié)合,可能會(huì)形成難溶的沉淀,影響吸收。此外,柿子與海鮮同食可能會(huì)引起消化不良或食物中毒,因?yàn)槭磷又械镊匪崤c海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合,可能會(huì)形成不易消化的物質(zhì)。吃柿子后不宜立即飲茶,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)與柿子中的鞣酸共同作用,增加胃石的風(fēng)險(xiǎn)。適量食用柿子,并與其他食物合理搭配,可以避免上述問(wèn)題。

            2024-05-30 13:40

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