西南花通常指的是西蘭花，血糖高的人可以吃西蘭花。西蘭花屬于含糖量比較低的蔬菜，而且含有豐富的膳食纖維和維生素，攝入之后既能維持身體正常的葡萄糖耐量，還能提高身體對(duì)胰島素的敏感性，有利于血糖的控制。對(duì)于血糖高的患者，還可多食用些富含膳食纖維豐富的蔬菜，不會(huì)對(duì)血糖造成太大的影響。