可以適量進(jìn)食。其主要有維生素、礦物質(zhì)等成分，蛋白質(zhì)、脂肪含量較少，對(duì)血糖影響不大。同時(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，可以美容養(yǎng)顏，一定程度上還可預(yù)防癌癥?；颊呖梢陨倭刻娲魇吵?，和大米等雜糧一起蒸著吃，可以降低血糖上升速度，飯后血糖控制也可以比較順暢。