血糖高一般可以少量吃蘋果和草莓。草莓和蘋果都含有葡萄糖、果糖、果膠等。果膠含有可溶性纖維，可延緩葡萄糖的吸收。還含有維生素、水和一些礦物質，對糖尿病患者的健康有益。因此，對于糖尿病患者，應注意吃水果時間，監(jiān)測血糖，掌握時機，一般來說，應該在兩餐之間吃水果。