黃骨魚(yú)的脂肪含量很低，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康非常重要。其中，黃骨魚(yú)中的蛋白質(zhì)含量比其他海魚(yú)更高，可以有效補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，黃骨魚(yú)還含有豐富的維生素A、E和D，對(duì)人體健康有很大的益處。其次，黃骨魚(yú)可以幫助人們提高免疫力，預(yù)防疾病，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)記憶力和抗衰老。此外，黃骨魚(yú)還可以幫助人們改善心血管系統(tǒng)的健康和抗氧化能力，減少心臟病的發(fā)病率。