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            辣椒有什么營養(yǎng)價值

            2023-07-11 9319次瀏覽

            病情描述:

            朋友說辣椒沒有營養(yǎng)價值,但我曾經(jīng)聽一個廚師說辣椒也有營養(yǎng)價值,那么辣椒有什么營養(yǎng)價值呢?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            辣椒是一種常見的蔬菜,它含有豐富的營養(yǎng)價值。辣椒含有豐富的維生素A,維生素C,維生素E,維生素K,鈣,鐵,鋅和磷等營養(yǎng)成分,可以改善人體免疫力,促進(jìn)新陳代謝,并對預(yù)防心血管疾病有幫助。辣椒還含有大量的抗氧化劑,可以有效抗擊自由基,保護(hù)人體免受環(huán)境污染和自然衰老的影響。此外,辣椒中的營養(yǎng)素還可以幫助改善血液循環(huán),降低膽固醇和血糖水平,從而預(yù)防心臟病和糖尿病。

            2023-07-11 11:09

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