金針菇有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2023-07-12 13472次瀏覽
我小孩最近特別喜歡吃金針菇,想問一下醫(yī)生,金針菇有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,具有許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如維生素B1、B2、維生素C和鋅等,還含有大量的纖維素和碳水化合物。此外,金針菇還含有一種特殊的抗氧化劑,可以抵抗自由基的傷害,延緩衰老。金針菇還含有大量的鈣,能夠幫助骨骼和牙齒發(fā)育,并有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。此外,金針菇還含有大量的鉀,可以幫助調(diào)節(jié)血壓,減少心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。金針菇還含有大量的蛋白質(zhì),可以幫助人體合成新的細(xì)胞和組織,并可以幫助身體恢復(fù)健康。
2023-07-12 10:07
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問維生素吃多了中毒癥狀
答維生素吃多了中毒癥狀一般表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉等。通常情況下維生素D,主要是影響運(yùn)動(dòng)系統(tǒng),表現(xiàn)為肌無力、乏力、倦怠,有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)腎臟損傷,表現(xiàn)為血尿和蛋白尿。如果出現(xiàn)這些癥狀,及時(shí)到醫(yī)院求治,接受醫(yī)生的治療。
2023-01-09
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問維生素D中毒的早期癥狀有哪些
答維生素D中毒的早期癥狀有食欲減退,哭鬧,精神不正等。若因維生素D所致的血鈣濃度驟然升高,則會(huì)對(duì)整個(gè)肌肉造成肌肉抽筋。心律失常主要表現(xiàn)為陣發(fā)性室上性心動(dòng)過速、心室顫動(dòng)、心室搏動(dòng)等。如果需要及時(shí)停止服用維生素d,需要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行治療,可以通過腎上腺皮質(zhì)激素來抑制腸道對(duì)鈣的吸收,也可以通過口服藥物來溶解維生素 d。
2023-01-09
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問維生素C和海鮮一起吃會(huì)中毒嗎
答
一般情況下,維生素C和海鮮一起吃不會(huì)中毒。
海鮮中含有一定量的砷元素,維生素C具有還原性,當(dāng)大量攝入海鮮的同時(shí)又服用了高劑量的維生素C,五價(jià)砷有可能在維生素C的還原作用下轉(zhuǎn)變?yōu)槿齼r(jià)砷,也就是我們通常所說的砒霜,這有可能引起中毒,但這種中毒情況在實(shí)際生活可能性較小。
一方面,因?yàn)檎J秤玫暮ur中砷含量極低,要達(dá)到中毒的劑量需要攝入極大的量。另一方面,人們?nèi)粘z入的維生素C量也通常是在安全范圍內(nèi)的。因此,在正常情況下,適量食用海鮮和攝入維生素C是不會(huì)引起中毒的。
在食用海鮮時(shí),還應(yīng)注意選擇新鮮、來源可靠的海鮮,并確保其經(jīng)過充分烹飪,以降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。在日常飲食中,均衡攝入各種食物,注意食物之間的搭配,才能更好地滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求,促進(jìn)健康。
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