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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            蟬蛹的營養(yǎng)價值

            2023-07-14 13530次瀏覽

            病情描述:

            最近看到好多人在吃蟬蛹,請問蟬蛹的營養(yǎng)價值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

            蟬蛹中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,其中包括必需氨基酸,如谷氨酸、精氨酸、蘇氨酸、纈氨酸和色氨酸等。此外,蟬蛹中還含有大量的維生素,如維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E、維生素K等,以及礦物質(zhì),如鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等,這些營養(yǎng)成分對人體健康非常重要。此外,蟬蛹還含有多種有益的活性物質(zhì),如甾醇、香豆素、蘆丁等,這些活性物質(zhì)具有促進新陳代謝、抗氧化、抗炎癥、促進血液循環(huán)等作用,可以有效預防多種疾病。

            2023-07-14 11:26

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