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            蟲草的營養(yǎng)價值

            2023-07-15 15808次瀏覽

            病情描述:

            最近朋友給我?guī)Я艘恍┫x草,請問蟲草的營養(yǎng)價值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            蟲草一般指冬蟲夏草,是一種兼具動物和植物特征的珍稀中藥材。從成分來看,蟲草含有豐富的活性物質(zhì),如蟲草素、蟲草酸、腺苷等,這些成分是其發(fā)揮作用的關(guān)鍵。蟲草素具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫的潛力,蟲草酸能促進(jìn)新陳代謝,腺苷則有助于改善血液循環(huán)。此外,還富含氨基酸,包括人體必需的多種氨基酸,如賴氨酸、苯丙氨酸等,這些氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,能為身體提供營養(yǎng)支持。

            在營養(yǎng)與功效的關(guān)聯(lián)上,蟲草的多種成分協(xié)同作用,具有增強(qiáng)免疫力的作用,可幫助身體抵抗外界病原體;同時對肺和腎臟功能有一定調(diào)理效果,這與其含有的活性成分對組織器官的滋養(yǎng)和修復(fù)作用相關(guān)。

            需要注意的是,蟲草的營養(yǎng)價值雖高,但受產(chǎn)地、品質(zhì)等因素影響較大,且作為中藥材,其使用需遵循專業(yè)指導(dǎo),不可盲目濫用。

            2023-07-15 13:46

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