蘆筍功效一般有：1.清熱解毒：蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)，有清熱解毒，生津利水的功效。2.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育：蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。3.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)：蘆筍能刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對癌的抵抗力。4.改善心血管功能：經(jīng)常食用蘆筍可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力。但需要注意的是，痛風(fēng)、糖尿病、過敏者、脾胃虛寒者不宜食用。