胃炎患者可以吃西洋參，但是需要注意控制分量。西洋參具有補(bǔ)腎益氣、清熱解毒等功效，可以有效地幫助治療胃炎。但患者若服用西洋參的劑量過大，可能會(huì)引起肝臟損傷。因此患者應(yīng)聽從專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)，控制劑量，注意搭配，以免影響治療效果。