帶狀皰疹患者能吃莧菜，但需要適量。帶狀皰疹是由水痘-帶狀皰疹病毒感染引起的一種皮膚病，常表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)帶狀分布的成簇水皰，伴有疼痛。而莧菜是一年生草本植物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有較多的鐵、鈣等礦物質(zhì)，同時(shí)含有較多的胡蘿卜素和維生素C，所以帶狀皰疹患者能適量吃一些莧菜，一般不會(huì)影響病情，還可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。建議患者還可以多吃一些清淡的食物，比如粥、米飯、稀飯、湯等。