腸胃炎驗(yàn)血可以查出來(lái)。血液檢查可以檢測(cè)患者的血液中是否存在白細(xì)胞和血小板的異常。白細(xì)胞和血小板的異?？梢灾甘境龌颊咭呀?jīng)出現(xiàn)了感染，從而更加確定腸胃炎的存在。血液檢查還可以檢查患者的血液中是否存在營(yíng)養(yǎng)不良，如血紅蛋白、維生素和礦物質(zhì)等的缺乏。如果檢查出缺乏，則可能是腸胃炎導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良。