腸胃炎患者可以吃什么菜：1、胡蘿卜：胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性，對腸胃炎患者具有很好的調(diào)理作用。2、油菜：例如油菜含有豐富的胡蘿卜素，適當(dāng)?shù)某杂筒丝梢源龠M(jìn)黏膜的修復(fù)能力，還可以提高人體的抗病能力。3、白菜：白菜具有清熱解毒、健脾和胃的作用，不會對腸胃造成刺激。使用前，先咨詢醫(yī)生，以免出現(xiàn)不良后果；如果出現(xiàn)不適，及時就醫(yī)。