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            問(wèn)

            魷魚(yú)不能和什么一起吃

            2024-06-14 5849次瀏覽

            病情描述:

            魷魚(yú)不能和什么一起吃

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            魷魚(yú)在食用時(shí),不要和這些食物一同食用:1.富含鞣酸的食物:如柿子、山楂、香椿等。鞣酸會(huì)與魷魚(yú)中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),增加腸胃負(fù)擔(dān),可能導(dǎo)致消化不良。2.難以消化的食物:如回生糯米、東坡肉、豬肥肉等。由于魷魚(yú)本身蛋白質(zhì)含量高,不易消化,再與這些食物同吃可能加重腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)不適。3.富含草酸的食物:如菠菜、莧菜、茭白等。草酸與魷魚(yú)中的礦物質(zhì)結(jié)合,可能形成沉淀物,影響鈣、鐵等元素的吸收。4.富含飽和脂肪的食物:如油炸食品、豬肥肉、蛋黃醬等。大量攝入飽和脂肪會(huì)降低魷魚(yú)中不飽和脂肪酸和?;撬岬奈樟?,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

            2024-06-14 11:21

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