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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
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            為什么粽子的熱量那么高

            2024-06-29 6974次瀏覽

            病情描述:

            最近吃了很多粽子,感覺自己胖了很多,為什么粽子的熱量那么高?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            粽子的熱量之所以高,主要原因有以下幾點(diǎn):
            1.主要成分:粽子主要由糯米制成,而糯米的熱量本身就相對較高,每100克糯米的熱量約為153大卡。糯米不僅熱量高,而且黏性大,不易被消化,進(jìn)入胃腸道后可能加重消化負(fù)擔(dān)。
            2.餡料添加:粽子的餡料多種多樣,如肉類、蛋黃、堅(jiān)果、豆類等,這些餡料往往也含有較高的熱量和脂肪。例如,一個肉粽的熱量可能高達(dá)450至600大卡,具體取決于餡料的種類和用量。
            3.制作方式:在制作過程中,粽子還可能添加油脂、糖類等調(diào)味料,進(jìn)一步增加了其熱量。
            在食用粽子時,應(yīng)適量控制食量,并注意搭配蔬菜水果等低熱量食物,以保持飲食均衡。

            2024-06-29 17:34

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