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            胰腺炎血糖高可以吃山藥嗎

            2024-07-03 16536次瀏覽

            病情描述:

            我姐妹有胰腺炎血糖高,我們出去吃飯點菜,不知道她啥不能吃。胰腺炎血糖高可以吃山藥嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            胰腺炎血糖高的患者可以適量食用山藥,但需注意以下幾點:
            1.營養(yǎng)成分與益處:山藥富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素及多種微量元素,且其糖分相對較低,升糖指數(shù)為55,屬于低升糖指數(shù)食物。這些特點使得山藥在提供營養(yǎng)的同時,不易引起血糖大幅波動。
            2.對胰腺炎的益處:山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)有助于促進脾胃消化吸收功能,對胰腺炎患者恢復期的飲食調(diào)理有益。適量食用山藥可起到食療作用,有助于緩解胰腺炎引起的消化不良等癥狀。
            3.注意事項:盡管山藥對胰腺炎血糖高的患者有益,但仍需控制食用量,避免過量攝入導致血糖升高或胃腸道不適。同時,應避免與小蘇打等堿性藥物同食,以免影響山藥中淀粉酶的活性。

            2024-07-03 09:48

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