妊娠糖尿病可以吃核桃，但需要控制食用量。核桃作為堅(jiān)果類食物，富含維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，對孕婦和胎兒的健康有益。核桃也含有較高的脂肪和熱量，過量食用可能會導(dǎo)致血糖波動，不利于血糖控制。因此，建議妊娠糖尿病患者在血糖正常范圍內(nèi)時(shí)，每天適量食用核桃，一般不超過3個(gè)為宜。同時(shí)，還需注意監(jiān)測血糖變化，及時(shí)調(diào)整飲食和運(yùn)動量，以維持血糖穩(wěn)定。此外，妊娠糖尿病患者還應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，并保持良好的生活習(xí)慣。