血糖高的人可以適量食用木瓜燉排骨，但需注意食材選擇和烹飪方式，以確保血糖的穩(wěn)定和身體的健康。木瓜本身含有一定的糖分，但其升糖指數(shù)相對較低，且富含膳食纖維和維生素，對血糖的影響相對較小。排骨屬于肉類食品，含有較高的脂肪和蛋白質，過量攝入可能對血糖造成不利影響。在制作木瓜燉排骨時，如果湯汁過于濃郁或添加了過多的調味料和糖分，那么這道菜的熱量和糖分含量就會增加，不利于血糖高的人食用。因此，血糖高的人在食用木瓜燉排骨時，應選擇瘦肉部分，控制食用量，并避免湯汁過于濃郁或添加過多糖分。同時，建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以制定適合自己的飲食計劃。