當皮膚不慎被開水燙傷，患者應該通過脫離熱源、冷敷、藥物治療等方式進行處理：
1.脫離熱源：被開水燙傷后，患者應該及時脫離熱源，如患處有衣物覆蓋，應該用剪刀剪除，使患處脫離熱源，再用流動的冷水沖洗患處，起到一定的降溫作用。
2.冷敷：被開水燙傷后，患者應該及時冷敷患處，有助于降低患處的溫度，收縮血管，有助于減少滲出物。
3.藥物治療：被開水燙傷后，患者可以通過藥物治療的方式進行處理，可以在醫(yī)生指導下使用燙傷油、燒燙傷膏、濕潤燒傷膏等藥物進行治療，通常能夠起到清熱解毒、消腫止痛等作用。