孕37周血糖高的孕婦可以吃豆角。豆角作為一種常見的蔬菜，富含膳食纖維、維生素C、鉀以及葉酸等多種營養(yǎng)成分，不僅有助于維持消化健康、增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。特別地，豆角屬于低GI（血糖生成指數(shù)）食物，GI值約為27，且血糖負(fù)荷（GL）也較低，約為2.7，這意味著豆角對(duì)血糖的影響相對(duì)較小。因此，孕婦在食用豆角時(shí)，只要注意烹飪方式，確保豆角煮熟煮透，并適量食用，就可以放心地將其納入日常飲食中。同時(shí)，也應(yīng)注意均衡營養(yǎng)，合理安排膳食，以促進(jìn)胎兒的生長和發(fā)育。