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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
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            血糖高可以吃涼皮面筋不

            2024-07-15 6215次瀏覽

            病情描述:

            今天家人做了些涼皮面筋吃,但是我的血糖有點(diǎn)高,我想知道血糖高可以吃涼皮面筋不?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的患者可以適量食用涼皮和面筋,但需注意控制攝入量并關(guān)注其烹飪方式和配料。涼皮和面筋本身主要由淀粉和蛋白質(zhì)組成,升糖指數(shù)相對(duì)較低,適量食用一般不會(huì)引起血糖急劇升高。涼皮和面筋在烹飪過程中可能添加較多的油脂、辣椒醬等調(diào)味品,這些成分可能增加熱量和脂肪的攝入,對(duì)血糖控制不利。因此,在選擇涼皮和面筋時(shí),患者應(yīng)盡量選擇清淡口味,避免過多油脂和糖分的攝入。同時(shí),注意控制總體攝入量,以免熱量超標(biāo)影響血糖。此外,還應(yīng)關(guān)注其他膳食成分的搭配,確保飲食均衡。

            2024-07-15 09:58

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