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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            血糖高可以吃蕎麥面條嗎

            2024-07-15 8578次瀏覽

            病情描述:

            我最近發(fā)現(xiàn)血糖有點高,然后他們都說可以吃蕎麥面條能夠幫助降低血糖,所以想咨詢一下血糖高可以吃蕎麥面條嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃蕎麥面條。蕎麥面條由蕎麥制成,蕎麥作為一種粗糧,其升糖指數(shù)相對較低(約為39),且富含膳食纖維和多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、鋅、鎂等。這些特點使得蕎麥面條對于血糖高的人來說是一個較為合適的食物選擇。此外,蕎麥面中還含有蘆丁等黃酮類物質(zhì),這些物質(zhì)有助于增加胰島素的敏感性,促進胰島素的分泌,從而進一步幫助控制血糖。需要注意的是,雖然蕎麥面條對血糖高的人有益,但也需要控制食用量,避免過量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時,建議在食用時搭配其他富含膳食纖維的食物,以更好地發(fā)揮控制血糖的效果。

            2024-07-15 11:07

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