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          2. 常用工具 免費問醫(yī)生
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            血糖高可以吃腐竹卷嗎

            2024-07-15 17613次瀏覽

            病情描述:

            今天中午的時候家里做了腐竹卷,感覺非常好吃,但是我的血糖有點高,可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的患者可以適量食用腐竹卷。腐竹卷作為豆制品,含有豐富的植物蛋白、膳食纖維和多種礦物質(zhì),營養(yǎng)價值較高。其碳水化合物含量相對較低,升糖指數(shù)也較低,適量食用不會對血糖造成顯著影響。患者應注意控制每頓的攝入量,建議不超過一兩,避免過量食用導致血糖波動。同時,烹飪腐竹卷時應避免油炸等高脂方式,以減少脂肪攝入。值得注意的是,如果患有糖尿病腎病且尿中出現(xiàn)蛋白,應禁止豆制品的攝入,包括腐竹卷,因為過多的植物蛋白會加重腎臟負擔。

            2024-07-15 15:23

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