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            血糖高的人可以吃絲瓜嗎

            2024-07-15 11366次瀏覽

            病情描述:

            我這兩年血糖有點高,飲食上面非常注意,朋友送了我點絲瓜,血糖高的人可以吃絲光嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以吃絲瓜。絲瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有豐富的膳食纖維、維生素C、鉀、維生素B6、維生素B12、葉黃素、玉米黃質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),且其含糖量、脂肪含量低,升糖指數(shù)也比較低。適量食用絲瓜不僅可以補充多種營養(yǎng)物質(zhì),還能促進消化系統(tǒng)健康、維持心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的健康,以及保護眼睛等。對于血糖高的人來說,絲瓜是一種相對健康的食物選擇,但也需要注意適量食用,避免過量增加胃腸道負擔(dān)。同時,烹飪絲瓜時應(yīng)避免使用過多的油脂和調(diào)味料,以保持其低糖、低脂的特點。

            2024-07-15 16:17

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