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            痛風(fēng)可以喝魚湯嗎

            2024-07-17 7687次瀏覽

            病情描述:

            我很喜歡喝魚湯,尤其是鯽魚豆腐湯,特別的鮮美,但是這陣子痛風(fēng)發(fā)作了,想了解,痛風(fēng)可以喝魚湯嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            痛風(fēng)患者不建議喝魚湯,原因如下:
            1.嘌呤含量高:大部分魚類(尤其是海魚)的嘌呤含量較高,這些嘌呤在烹飪過程中容易溶解到湯中,使得魚湯成為高嘌呤食物。痛風(fēng)患者攝入高嘌呤食物后,可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,從而誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀。
            2.不利于病情控制:痛風(fēng)患者飲用魚湯后,可能會加重嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致血尿酸水平進(jìn)一步升高。在痛風(fēng)急性期,這可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛的癥狀加重;在緩解期,則可能引發(fā)痛風(fēng)再次急性發(fā)作,不利于病情的整體控制。
            痛風(fēng)患者需注意避免其他高嘌呤食物,如動物內(nèi)臟、貝殼類海鮮、牛羊肉湯等,并適量增加新鮮蔬菜和水果的攝入。

            2024-07-17 14:55

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