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            痛風牛肉可以吃嗎

            2024-07-18 6005次瀏覽

            病情描述:

            本來我以前很喜歡吃牛肉的,前段時間檢查出來有痛風,之后就很多忌口的,想問一下痛風期間能吃牛肉嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            痛風患者不建議吃牛肉,主要基于以下幾點原因:
            1.高嘌呤含量:牛肉中嘌呤含量較高,痛風患者攝入高嘌呤食物后,嘌呤在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生尿酸,導致血尿酸水平升高,可能誘發(fā)痛風發(fā)作或加重癥狀。
            2.尿酸生成增加:痛風是由于體內(nèi)尿酸排泄減少或尿酸生成過多導致的高尿酸血癥。牛肉中的嘌呤代謝產(chǎn)生的尿酸,會進一步增加痛風患者體內(nèi)的尿酸負荷,不利于病情的控制。
            3.急性發(fā)作期禁忌:特別是在痛風急性發(fā)作期,患者應嚴格控制每日嘌呤攝入量,通常建議控制在100-150毫克之間,此時更應避免食用牛肉等高嘌呤食物。

            2024-07-18 14:42

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