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            羽衣甘藍的功效與作用

            2024-07-19 109次瀏覽

            病情描述:

            長了痔瘡,很疼,醫(yī)生開了藥,還要我回去多吃些羽衣甘藍,我就好奇,羽衣甘藍的功效與作用是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            羽衣甘藍富含多種維生素、礦物質(zhì)以及抗氧化物質(zhì),對人體有多重益處:
            1. 維生素K的優(yōu)質(zhì)來源:羽衣甘藍含有高量的維生素K1,對骨骼健康至關(guān)重要,有助于鈣質(zhì)沉積到骨骼中,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
            2. 抗氧化作用:含有豐富的維生素C和類黃酮等抗氧化物質(zhì),能夠幫助清除體內(nèi)的自由基,減緩細胞老化,提高免疫力。
            3. 有益心臟健康:其含有的抗氧化成分和膳食纖維有助于降低膽固醇水平,預(yù)防動脈硬化,從而降低心臟病風(fēng)險。
            4. 含有葉酸:對孕婦尤其重要,因為葉酸能夠預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。
            5. 低糖高纖維:有助于維持血糖穩(wěn)定,對于糖尿病患者是理想的蔬菜選擇。同時,高纖維含量有利于腸道健康,預(yù)防便秘。
            雖然羽衣甘藍有諸多益處,但患有某些疾?。ㄈ缂谞钕俟δ芸哼M)的人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用,因為它含有的硫氰酸鹽可能影響碘的吸收。

            2024-07-19 10:23

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