荸薺，又稱馬蹄、地栗，荸薺性味甘寒，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)肺化痰、消積導(dǎo)滯等功效。

1.潤(rùn)肺化痰：荸薺中的黏液成分對(duì)呼吸道有滋潤(rùn)作用，可幫助緩解咳嗽、多痰等癥狀。

2.清熱解毒：荸薺的性味甘涼，具有清熱解毒的功效，對(duì)于治療口舌生瘡、熱病煩渴等癥狀有良好效果。

3.利尿消腫：其利尿消腫的特性，對(duì)于水腫、浮腫等癥狀也有一定的改善作用。

4.生津止渴：荸薺含水量高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，能有效補(bǔ)充體液，緩解口干舌燥。

5.補(bǔ)血益氣：荸薺中豐富的維生素C、維生素B1和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于補(bǔ)血益氣，緩解疲勞乏力、貧血等癥狀。

6.消積導(dǎo)滯：荸薺中的膳食纖維有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化不良、便秘等問(wèn)題。