成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看

    <sup id="obfgc"></sup>

          1. <acronym id="obfgc"></acronym>

          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
            當(dāng)前位置:
            問(wèn)

            豆腐和菠菜能一起吃嗎

            2024-07-26 412次瀏覽

            病情描述:

            最近聽(tīng)說(shuō)豆腐和菠菜不能在一起吃,會(huì)得腎結(jié)石,就是想問(wèn)一下,豆腐和菠菜能一起吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            豆腐和菠菜是可以一起食用的,這兩者在營(yíng)養(yǎng)搭配上是非常合適的。

            傳統(tǒng)上,有人認(rèn)為菠菜中的草酸會(huì)與豆腐中的鈣結(jié)合,形成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收,甚至可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。但是,現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,這種擔(dān)心在一定程度上是多余的。菠菜中的草酸含量雖然較高,但大部分草酸在烹飪過(guò)程中會(huì)被破壞或溶解于水中,從而減少對(duì)鈣吸收的影響。即使部分草酸與鈣結(jié)合形成草酸鈣,這種沉淀物也會(huì)隨糞便排出體外,不會(huì)對(duì)人體健康造成直接危害。此外,菠菜中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,而豆腐中的大豆異黃酮?jiǎng)t具有多種保健功能,如降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等。

            對(duì)于有特定健康問(wèn)題的人群,如腎結(jié)石患者,應(yīng)遵醫(yī)囑調(diào)整飲食,避免大量攝入高草酸食物。

            2024-07-26 17:37

            專家科普視頻推薦精選問(wèn)答