柚子是一種低熱量、高纖維的水果，對控制體重和減肥是有益的，并不會直接導(dǎo)致發(fā)胖。每100克柚子果肉的熱量約為42千卡，相當(dāng)于普通大小饅頭的一半，或者與一個正常大小的核桃熱量相當(dāng)。

柚子富含維生素C、鉀以及抗氧化物質(zhì)，有助于促進(jìn)新陳代謝，提高飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

柚子的果肉中含有較多的膳食纖維，這有助于增加人體的飽腹感，減少食物的攝入量，同時促進(jìn)消化道的蠕動，幫助身體排出多余的熱量。柚子的升糖指數(shù)為31，屬于低升糖指數(shù)食物，相比高升糖指數(shù)食物更不易導(dǎo)致體重增加。

但是，任何食物過量食用都可能影響健康。雖然柚子有益于體重管理，但應(yīng)適量食用，將其作為均衡飲食的一部分。柚子與某些藥物相互作用，如降脂藥、抗焦慮藥等，可能增強(qiáng)藥物效果或產(chǎn)生不良反應(yīng)，因此在大量食用柚子前，建議咨詢醫(yī)生，尤其是正在服用藥物的患者。

適量食用柚子不僅不會使人發(fā)胖，反而有助于控制體重，維持健康體重狀態(tài)。