一般情況下，脾胃虛弱、濕熱體質(zhì)、糖尿病患者、孕婦、過敏體質(zhì)等人群不宜適用阿膠糕。阿膠糕作為一種傳統(tǒng)滋補品，主要由阿膠、核桃仁、黑芝麻等原料制成，具有滋陰潤燥、補血養(yǎng)顏的功效。

1、脾胃虛弱：阿膠糕性滋膩，對脾胃功能不佳、消化不良的人來說，可能會加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。

2、濕熱體質(zhì)：濕熱體質(zhì)的人體內(nèi)濕氣和熱氣較重，吃了阿膠糕可能會助濕生熱，加上阿膠不易消化，可能導(dǎo)致脾胃功能受阻。

3、糖尿病患者：阿膠糕中含有大量糖分，糖尿病患者食用后可能會影響體內(nèi)血糖波動，不利于糖尿病患者控制病情。

4、孕婦：雖然阿膠有補血的功效，但其活血作用也可能會對孕婦造成良影響，一般在孕早期，應(yīng)避免食用。

5、過敏體質(zhì)：如果對阿膠或核桃、黑芝麻等過敏，應(yīng)避免食用，以免引起過敏反應(yīng)。