動(dòng)脈硬化的飲食建議：

1.富含維生素的食物：如芹菜、菠菜、木耳、黃瓜、油菜、西紅柿、獼猴桃、山楂、橘子等，這些食物富含維生素，能增加毛細(xì)血管的彈性，對(duì)降低膽固醇、防治動(dòng)脈粥樣硬化有輔助作用。

2.富含鉀的食物：如海魚(yú)、海蝦、蘑菇、豆類(lèi)、紫菜等，這些食物中的鉀元素有助于降低血中的膽固醇，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有益。

3.粗纖維食物：如大麥、燕麥、蕎麥、粳米、玉米等，這些食物中的粗纖維有助于膽固醇的代謝，保持血管的彈性。

4.低脂食物：如雞胸肉、豆腐、豆皮、紫菜、海帶等，這些食物脂肪含量較少，有助于防治動(dòng)脈粥樣硬化。

如果動(dòng)脈硬化癥狀嚴(yán)重或伴有其他疾病，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。