蘑菇不能和什么一起吃
2024-09-29 374次瀏覽
平時(shí)比較喜歡吃蘑菇，經(jīng)常會(huì)做蘑菇菜，喜歡把蘑菇和辣椒炒在一起，經(jīng)常會(huì)變著花樣炒，但是我記得蘑菇有很多禁忌。我想問(wèn)，蘑菇不能和什么一起吃？
南京鼓樓醫(yī)院
蘑菇不能與富含鞣酸的食物同食。鞣酸常見(jiàn)于茶葉、柿子等食物中，其能與蘑菇中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，可能引起消化不良或腸胃不適。因此，建議避免餐后立即飲茶或食用含鞣酸高的水果。
蘑菇不能與高鈣食物一同大量食用。雖然蘑菇本身含鈣量不高，但其含有草酸，而草酸能與鈣結(jié)合形成不溶性的草酸鈣，影響鈣的吸收，長(zhǎng)期大量攝入可能增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。因此，食用蘑菇時(shí)應(yīng)適量，避免與大量奶制品等高鈣食物同時(shí)食用。
蘑菇中含有的一些蛋白質(zhì)成分，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮疹、呼吸困難等癥狀。因此，有食物過(guò)敏史的個(gè)體在嘗試新的食物時(shí)，尤其是蘑菇這類易致敏的食材，應(yīng)格外的小心，必要時(shí)要先咨詢醫(yī)生或進(jìn)行過(guò)敏測(cè)試。
2024-09-29 20:58
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2024-04-02
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2024-04-02
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2024-04-02
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問(wèn)百日咳疫苗什么時(shí)候打
答百日咳疫苗通常在嬰幼兒3個(gè)月、4個(gè)月、5個(gè)月時(shí)各接種一針，作為基礎(chǔ)免疫。然后在18個(gè)月到2周歲之間再接種一針，作為加強(qiáng)免疫。每?jī)舍樦g的間隔時(shí)間不少于28天。疫苗的具體接種時(shí)間可能會(huì)因地區(qū)和疫苗類型而有所不同。
2024-04-10
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問(wèn)百日咳什么時(shí)候打
答百日咳疫苗通常在嬰兒2、4、6月齡時(shí)接種基礎(chǔ)免疫，18月齡時(shí)加強(qiáng)免疫，共接種4劑次。建議家長(zhǎng)按時(shí)為孩子接種此疫苗，以預(yù)防百日咳這一嚴(yán)重呼吸道傳染病。此疫苗能有效提高兒童免疫力，減少百日咳桿菌感染的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)兒童健康。同時(shí)，家長(zhǎng)也應(yīng)注意孩子的日常衛(wèi)生，避免感染。
2024-04-11
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問(wèn)百日咳疫苗
答百日咳疫苗是一種預(yù)防兒童百日咳病的重要手段，通過(guò)接種可產(chǎn)生針對(duì)百日咳桿菌的抗體，有效預(yù)防百日咳的發(fā)生。嬰幼兒在出生后3、4、5個(gè)月及18~24個(gè)月時(shí)，需按規(guī)定接種百日咳疫苗，以確保免疫效果。
2024-04-10
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問(wèn)孕婦百日咳疫苗
答建議孕婦在孕期避免接種百日咳疫苗。雖然疫苗通常是安全的，但孕期婦女的免疫系統(tǒng)會(huì)有所改變，可能增加不良反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。此外，疫苗中的某些成分可能對(duì)胎兒產(chǎn)生未知影響。如果孕婦有百日咳的暴露風(fēng)險(xiǎn)，建議與醫(yī)生密切溝通，采取其他預(yù)防措施，如避免接觸病患、保持良好的室內(nèi)通風(fēng)等。確保母嬰安全是首要任務(wù)。
2024-04-11
