通常情況下，淺表性胃炎患者能喝豆?jié){，但應(yīng)注意避免過量。

豆?jié){中含有豐富的植物蛋白，相比較于動物蛋白，植物蛋白更易于人體消化吸收，對胃腸道的負擔(dān)較小。同時，豆?jié){富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于提高機體免疫力，促進胃黏膜修復(fù)。另外，豆?jié){中大豆異黃酮成分具有一定的抗炎效果，可能有助于緩解胃炎引起的炎癥反應(yīng)。因此，淺表性胃炎患者能適量喝豆?jié){。

但淺表性胃炎患者在飲用豆?jié){時要適量，過量攝入可能引起消化不良，引發(fā)腹痛、腹瀉等不適癥狀。并盡量選擇溫?zé)岬亩節(jié){，避免過量或冰冷飲用。同時，患者的飲食應(yīng)以清淡、易消化為主，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重胃部負擔(dān)。

在日常生活中，建議淺表性胃炎患者注意均衡攝入各類營養(yǎng)物質(zhì)，避免過量食用高熱量、高脂肪的食物，以維護胃部健康。