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            問(wèn)

            尿酸高可吃雞鴨肉嗎

            2025-03-25 447次瀏覽

            病情描述:

            最近,測(cè)了幾次尿酸的數(shù)值,都還是偏高,但又想吃肉,請(qǐng)問(wèn),尿酸高可吃雞鴨肉嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            高尿酸血癥,即尿酸水平升高是痛風(fēng)和尿酸性腎病等疾病的重要風(fēng)險(xiǎn)因素。雞鴨肉屬于中嘌呤食物,而嘌呤是尿酸的前體物質(zhì),攝入過(guò)多的嘌呤會(huì)增加體內(nèi)尿酸生成,可能加重高尿酸血癥。

            尿酸高的患者應(yīng)當(dāng)保持低嘌呤飲食,以控制尿酸水平。這意味著應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。尿酸高的患者應(yīng)當(dāng)保持低嘌呤飲食,以控制尿酸水平。這意味著應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。對(duì)尿酸高的患者來(lái)說(shuō),建議限制或適量攝入雞鴨肉??梢赃x擇去皮、瘦肉部分,并采用清蒸、燉煮等低脂烹飪方式,避免油炸、燒烤等高溫烹飪方法,以減少嘌呤的釋放和吸收。增加蔬菜、水果、全谷物等富含纖維的食物,以及充足的水分?jǐn)z入,有助于促進(jìn)尿酸排泄,維持尿酸水平穩(wěn)定。

            2025-03-25 20:06

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