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          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
            當(dāng)前位置:
            問(wèn)

            鯽魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢

            2024-06-03 18150次瀏覽

            病情描述:

            前幾天我家親戚剛生了一個(gè)寶寶,最近正在坐月子,聽(tīng)說(shuō)產(chǎn)婦喝鯽魚湯對(duì)身體恢復(fù)有好處,請(qǐng)問(wèn)鯽魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            鯽魚作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的淡水魚類,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富。1.鯽魚含有高質(zhì)量且易于消化吸收的蛋白質(zhì),每100克鯽魚約含17克蛋白質(zhì),是肝腎疾病和心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。2.鯽魚富含鉀、磷等礦物質(zhì),其中每100克鯽魚含有約320mg的鉀和170mg的磷,這些礦物質(zhì)對(duì)于維持身體健康至關(guān)重要。3.此外,鯽魚還含有不飽和脂肪酸,如歐米伽-3和歐米伽-6,有助于降低膽固醇水平、保護(hù)心血管健康。4.鯽魚還富含維生素B12,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和紅血球形成具有重要作用。

            2024-06-03 18:02

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